“Alhamdulillah stok daging kita untuk hari meugang tahun ini masih tercukupi,” kata Kepala Dinas Pertanian Aceh Besar Jakfar SP, didampingi Kabid Peternakan dan Kesehatan Hewan Drh Eva Fitriani kepada media ini, Kamis (8/4/2021)
Jakfar menyampaikan, Aceh Besar adalah penyangga persediaan daging untuk provinsi, meskipun sedang menghadapi pandemi COVID-19 stok daging di Aceh Besar tetap masih mencukupi.
“Alhamdulillah masih cukup dan bahkan kita masih bisa mensuplai untuk Banda Aceh, Kota Sabang dan Kabupaten Pidie,” ujarnya.
“Kalau persediaan mungkin sama seperti kemarin, stok kita sekitar 3 ribuan sapi potong,” sambung Jakfar.
Untuk pemotongan daging meugang tahun ini, kata Jakfar, pihaknya juga mengarahkan pedagang untuk memotong ternaknya langsung di rumah potong hewan.
Kemudian, membentuk tim bersama provinsi untuk tim pengawas kesehatan masyarakat yang melibatkan orang dari peternakan di RTH Aceh Besar.
“Semua ini harus kita lakukan agar dapat dilaksanakan pemeriksaan kesehatan baik sebelum maupun sesudah pemotongan,” demikian kata Jakfar. (Red)
